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Este vídeo apresenta uma receita fácil para um delicioso bolo caseiro, perfeito para o seu lanche da tarde. Aprenda a fazer um bolo de café que vai te lembrar o sabor da casa da vovó, com uma massa úmida e cheia de sabor. Uma receita de bolo simples e saborosa, ideal para qualquer um que ame culinária e um bom café! 😋
Bolo Simples Caseiro (Bolo de Vó)
Perfeito para acompanhar um café fresquinho. Massa macia, úmida e muito fácil de fazer.
Bolo Caseiro Simples
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
(xícara de 250 ml)
4 ovos
100 g de margarina
(aproximadamente 3 colheres de sopa bem cheias)
2 xícaras e meia de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento químico para bolo
1 pitada de sal
1 xícara de leite
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno
Ligue o forno a 180°C com 10 minutos de antecedência.
2. Bata o creme base
Na batedeira, coloque:
açúcar
ovos
Bata por cerca de 2 minutos, até formar um creme claro e volumoso.
3. Acrescente a margarina
Adicione a margarina e continue batendo até incorporar bem.
4. Misture os secos
Adicione:
farinha de trigo
fermento químico
pitada de sal
Misture levemente.
5. Acrescente o leite
Coloque o leite e misture delicadamente.
Importante:
Depois que colocar a farinha, não bata na batedeira. Misture apenas com colher ou espátula para não desenvolver o glúten e o bolo ficar bem macio.
6. Prepare a forma
Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje toda a massa.
7. Asse
Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
Teste o ponto:
Espete um palito ou faca no centro.
Se sair seco, está pronto.
Sugestão de Cobertura (Opcional)
Com o bolo ainda quente:
Regue com leite condensado
Polvilhe coco ralado
Fica delicioso.
Leite Condensado
Coco Ralado
Rendimento
Serve aproximadamente 10 pessoas
Dica Profissional da Escola de Salgados
Uma pitadinha de sal no bolo realça o sabor doce e deixa o resultado muito mais equilibrado. É um truque simples que faz diferença.
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